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Village Saint-Paul
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| 1930-04-24 |
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Emmanuel Landry a eu la généreuse idée de faire surgir de l'oubli une de nos vieilles traditions en mettant en opération cette année la vieille sucrerie appelée "Sucrerie des Legresley" qui se trouve en plein dans notre village et qui à dormi de son plus beau sommeil depuis de nombreuses années. La première partie de sucre a été organisée dimanche après-midi. Nous avons retrouvé la bonne vieille cabane à sucre d'autrefois. La sève était recueillie dans des casseaux d'écorce et bouillie dans de grandes marmites à la porte de la cabane.Depuis que M. Emmanuel Landry a le contrat pour mener la malle de Village St-Paul à Grande-Anse, nous avons la malle 3 fois par semaine au lieu de 2 comme auparavant.Notre nouvelle maison d'école commencée l'été dernier n'a pu être achevée à l'automne. (p.4)
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